Coca de Aranda con aceitunas

Nuestra coca de aceitunas se elabora 100% a mano y fermenta durante 12 h. La combinación de aceitunas verdes y negras con un toque de aceite de oliva virgen lo hace muy afín a la dieta mediterránea. Maridaje. Pan muy aromático y un soporte ideal para embutidos ibéricos, foie y todo tipo de patés, así como pulpo, anchoas, atún y sardinas en aceite. Ingredientes principales: harina de trigo, agua, harina de centeno integral, sal, levadura, harina de cebada malteada tostada, aceitunas negras, aceitunas verdes, aceite de orujo de oliva y aceite de oliva virgen.