Pa gallec rodó

El nostre pa rodó gallec està elaborat amb farines de primera qualitat i masses que guarden llargues fermentacions abans de ser cuites en els nostres forns de pedra. La seva escorça més fosca i gruixuda li atorga la seva textura cruixent, que contrasta amb la molla esponjosa i alveolat generós i irregular. Ideal per acompanyar pernils, formatges i guisats d'hivern.

Maridatge. Molt adequat per a consumir en llesques torrades.

Ingredients principals: farina de blat, llevat, sal.