Barra multicereals

Barra molt especial, amb identitat pròpia de el Fornet. Una barra de pa de 200 g elaborada amb farina de cereals de primeríssima qualitat, sèsam, civada, llavors de rosella i llavors de gira-sol, que posem al forn després de 24 llargues hores de repòs en cambra. És un pa ric en fibra, saborós i nutritiu.

Maridatge. Perfecte per acompanyar amb formatges, amanides, guisats, fumats i carns.

Ingredients principals: farina de blat, farina de sègol, flocs de civada, pipes de gira-sol, llinosa marró, sèsam, flocs de blat, segó de blat, farina d'ordi maltejat, llevat, aigua, sal, llavors rosella, farina d'ordi maltejat torrada.