Bizcocho cubierto de chocolate

El bizcocho casero es un clásico de nuestras celebraciones familiares. La tarta que todos hemos probado con las recetas de nuestras madres y abuelas. Nuestro bizcocho respeta la receta tradicional basada en los ingredientes básicos: harina de trigo, azúcar, leche y huevo. La ligereza y esponjosidad de nuestra masa de bizcocho se debe a la poca cantidad de grasas que contiene y a la ausencia de harina o levadura química. Para complacer a los peques o a los más adultos más golosos, cubrimos el bizcocho con una generosa capa de chocolate fundido Una tarta ideal para aniversarios o para desayunos o meriendas.