ESP
Croissant de mantega
ELABORACIÓ ESPECIAL 48H
1,50 €
El tradicional croissant elaborat a partir de mantega. S'elabora artesanalment a l'Obrador d'El Fornet, amb una crosta cruixent i amb lleuger gust de mantega.
- Sku 733
- Categories Pa i Dolços, Esmorzars, Dolç
La mantega és un ingredient fonamental en la fórmula del croissant. i just el que li dóna el toc de sabor a la boca. El nostre croissant de mantega s'elabora seguint la recepta del croissant tradicional. Treballem i formem una massa de pasta de full fina, que després de deixar-la el temps adequat perquè fermenti, posem al forn al punt de cocció que permeti aconseguir una crosta cruixent per fora i per dins unes fines capes de pasta de full de sabor suau amb aquest lleuger gust de mantega que li dóna un plus de qualitat.
No hi ha informació disponible sobre al·lèrgens.
Tambe et pot agradar :
-
As low as 3,90 €
-
As low as 2,90 €